Ensalada de Aceitunas Estilo Nueva Orleans
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Receta de Ensalada de Aceitunas Estilo Nueva Orleans: ¡Una Delicia y Baja en Carbohidratos!
En nuestro sitio web, nos enorgullece presentarles una exquisita receta que seguramente se convertirá en uno de sus platos favoritos: ¡la Ensalada de Aceitunas Estilo Nueva Orleans! Esta deliciosa creación combina ingredientes frescos y sabores únicos para brindarles una experiencia culinaria inolvidable. Además, es perfecta para aquellos que siguen una dieta paleo o baja en carbohidratos. Prepárense para descubrir una ensalada llena de sabor, historia y versatilidad.
Ingredientes:
- 1 taza de aceitunas verdes rellenas de pimientos
- 1 taza de aceitunas Kalamata
- 1/2 taza de aceitunas verdes sin hueso
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/2 taza de pimientos rojos en conserva, cortados en juliana
- 1/2 taza de pimientos verdes en conserva, cortados en juliana
- 1/2 taza de tallos de apio en rodajas finas
- 1/4 de taza de cebolla roja en rodajas finas
- 1/4 de taza de alcaparras
- 1/4 de taza de perejil fresco picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar la Ensalada de Aceitunas Estilo Nueva Orleans:
1. Preparar los ingredientes
Comenzaremos preparando todos los ingredientes para asegurarnos de tenerlos a mano y listos para mezclar. Asegúrense de enjuagar las aceitunas enlatadas para eliminar el exceso de sal y reservarlas en un recipiente grande.
2. Cortar y mezclar
Corten los pimientos rojos y verdes en juliana y los tallos de apio en rodajas finas. Agreguen estos ingredientes al recipiente con las aceitunas. Luego, añadan la cebolla roja en rodajas finas, las alcaparras y el perejil fresco picado.
3. Preparar el aderezo
En un tazón aparte, preparen el aderezo combinando el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino tinto, el jugo de limón fresco, el orégano seco, el ajo en polvo, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta al gusto. Mezclen bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Mezclar todo junto
Viertan el aderezo preparado sobre la mezcla de aceitunas y verduras. Asegúrense de cubrir todos los ingredientes de manera uniforme. Utilicen unas pinzas o cucharas de madera para mezclar todo suavemente, asegurándose de no aplastar las aceitunas.
5. Dejar reposar y marinar
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, cubran el recipiente con papel film y colóquenlo en el refrigerador durante al menos una hora para permitir que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Beneficios de la Ensalada de Aceitunas Estilo Nueva Orleans:
- Sabores auténticos: La combinación de aceitunas verdes rellenas de pimientos, aceitunas Kalamata, pimientos en conserva y alcaparras, le brinda a esta ensalada un sabor único y auténtico que transporta tus papilas gustativas directamente a Nueva Orleans.
- Saludable y nutritiva: Además de ser deliciosa, esta ensalada está cargada de beneficios para la salud. Las aceitunas son una excelente fuente de grasas saludables y antioxidantes. Los pimientos aportan vitamina C y los tallos de apio son bajos en calorías y ricos en fibra.
- Apta para dietas paleo y bajas en carbohidratos: Esta ensalada es perfecta para aquellos que siguen una dieta paleo o baja en carbohidratos. Contiene ingredientes frescos y naturales que cumplen con los requisitos de estas dietas.
Valor Nutricional de receta Ensalada de Aceitunas Estilo Nueva Orleans:
- Tamaño de la porción: ¼ de taza
- Calorías: 56
- Grasa: 5g
- Carbohidratos: 2g
En resumen, la Ensalada de Aceitunas Estilo Nueva Orleans es una opción deliciosa y saludable para agregar a su recetario. Sus sabores auténticos, combinados con la facilidad de preparación y los beneficios para la salud, la convierten en una opción ganadora. Ya sea que la disfruten como un acompañamiento refrescante en un día caluroso de verano o como un plato principal nutritivo, esta ensalada seguramente satisfará sus papilas gustativas y dejará a todos con ganas de más.
¡Anímense a preparar esta deliciosa Ensalada de Aceitunas Estilo Nueva Orleans y disfruten de una explosión de sabores que les transportará directamente a las vibrantes calles de Nueva Orleans! No olviden compartir su experiencia culinaria con nosotros y dejarnos sus comentarios. ¡Buen provecho!
