2 Recetas de Pasteles de Cangrejo KETO
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Deliciosas Recetas de Pasteles de Cangrejo Bajos en Carbohidratos
En esta ocasión, nos complace presentar una selección de deliciosas recetas de pasteles de cangrejo bajos en carbohidratos. Estos exquisitos platillos son perfectos para aquellos que buscan mantener una dieta saludable sin renunciar al sabor. Nuestro objetivo es proporcionarte una guía completa con recetas detalladas y consejos útiles para que puedas preparar estos pasteles de cangrejo irresistibles desde la comodidad de tu hogar.
Receta 1: Pastel de Cangrejo con Pimientos Rojos Asados
Ingredientes
- 500 gramos de carne de cangrejo fresca
- 2 pimientos rojos asados
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de pan rallado bajo en carbohidratos
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la carne de cangrejo, los pimientos rojos asados picados, el huevo batido, el pan rallado bajo en carbohidratos, la mostaza Dijon, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Forma pequeñas porciones de la mezcla y dales forma de pasteles.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
- Cocina los pasteles de cangrejo durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los pasteles de cangrejo de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve los pasteles de cangrejo con una guarnición de tu elección, como una ensalada fresca o una salsa ligera.
¡Disfruta de esta exquisita receta de pasteles de cangrejo bajos en carbohidratos!
Receta 2: Pastel de Cangrejo con Queso Crema
Ingredientes
- 400 gramos de carne de cangrejo fresca
- 150 gramos de queso crema bajo en grasa
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1/2 taza de pan rallado bajo en carbohidratos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón mediano, mezcla la carne de cangrejo, el queso crema bajo en grasa, el huevo batido, la cebolla picada, el cilantro fresco picado, el pan rallado bajo en carbohidratos, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Forma los pasteles de cangrejo con la mezcla obtenida, dándoles una forma redonda y plana.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
- Cocina los pasteles de cangrejo durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y completamente cocidos.
- Retira los pasteles de cangrejo de la sartén y déjalos reposar sobre papel absorbente para eliminar cualquier exceso de grasa.
- Sirve los pasteles de cangrejo con una guarnición fresca, como una ensalada de aguacate y pepino, y disfruta de esta deliciosa opción baja en carbohidratos.
Información Nutricional (por porción, basada en 1 porción de pasteles, asumiendo 4 porciones)
- Calorías: 290
- Grasas: 24g
- Proteínas: 16g
- Carbohidratos netos: 4g
- Fibra: 1g
Hemos compartido dos deliciosas recetas de pasteles de cangrejo bajos en carbohidratos que seguramente deleitarán a tus comensales. Estas opciones son perfectas para quienes desean mantener una alimentación saludable sin renunciar al sabor. Recuerda que puedes ajustar las recetas según tus preferencias personales y disfrutar de estos pasteles de cangrejo como aperitivo o plato principal.
En resumen, te hemos brindado recetas detalladas, instrucciones claras y consejos útiles para que puedas preparar pasteles de cangrejo bajos en carbohidratos de manera exitosa. Esperamos que te animes a probar estas recetas en casa y que disfrutes de su sabor y beneficios para la salud. ¡Buen provecho!
Nota: Recuerda consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta, especialmente si tienes alguna condición médica o restricciones alimentarias específicas.
