Salsa alioli Thermomix®/LOW CARB
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Cómo hacer alioli con Thermomix: receta y consejos
En este artículo vamos a explicar cómo hacer Salsa alioli Thermomix®/LOW CARB de manera sencilla y rápida. Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para acompañar tus platos, esta es la indicada. Además, vamos a proporcionarte algunos consejos útiles para que puedas hacer la mejor Salsa alioli Thermomix y disfrutar con tus amigos y familiares.
¿Qué es el alioli?
El alioli es una salsa tradicional mediterránea, muy popular en España, Francia, Italia y Grecia. La receta original se elabora con ajo y aceite de oliva, pero hay muchas variaciones en función de la región o país. También se puede añadir huevo, limón, sal y otros ingredientes, según el gusto de cada persona.
Ingredientes para hacer Salsa alioli Thermomix
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de aceite de girasol
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Zumo de limón (opcional)
Salsa alioli Thermomix Preparación
- Pelamos los dientes de ajo y los añadimos al vaso de la Thermomix. Programamos 5 segundos a velocidad 5 para picarlos.
- Añadimos el huevo, la sal y el aceite de girasol. Programamos 1 minuto a velocidad 5.
- Luego, bajamos la velocidad a 3 y vamos añadiendo el aceite de girasol poco a poco, en forma de hilo, hasta que se forme una emulsión espesa. Si vemos que se nos corta el alioli, podemos añadir una cucharadita de agua para recuperarlo.
- Por último, si queremos darle un toque de acidez, podemos añadir un chorrito de zumo de limón y mezclarlo durante unos segundos a velocidad 3.
- Ya puedes disfrutar de la mejor Salsa alioli Thermomix
Consejos para hacer La mejor Salsa alioli Thermomix
- Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar.
- Añade el aceite de girasol poco a poco, en forma de hilo, para que se emulsione bien y no se corte el alioli.
- Si se te corta el alioli, añade una cucharadita de agua y vuelve a batirlo.
- Si quieres un alioli más suave, puedes añadir un poco de leche o nata líquida.
- Prueba de sal y ajusta al gusto.
- Puedes añadir otros ingredientes como perejil, cilantro, pimentón, etc. para darle un toque diferente.
Conclusión
En resumen, hacer Salsa alioli Thermomix es muy fácil y rápido, y queda delicioso. Solo necesitas seguir los pasos que te hemos indicado y tener un poco de paciencia para añadir el aceite poco a poco. Además, con nuestros consejos podrás hacer el mejor alioli y sorprender a tus invitados. ¡Buen provecho!
