Receta de pollo peri peri Keto con Thermomix, ¡ideal para la dieta Keto!
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Receta de pollo peri peri con Thermomix, ¡ideal para la dieta Keto!
Si buscas una receta fácil y deliciosa para agregar a tu dieta Keto, ¡el pollo peri peri con Thermomix es perfecto para ti! En esta receta, combinarás especias africanas picantes con el jugoso sabor del pollo para crear un plato verdaderamente delicioso.
¿Qué es el pollo peri peri ?
El pollo peri peri es uno de los platillos más populares en todo el mundo, especialmente en América Latina, África y Europa. Se trata de una preparación de pollo marinado con una mezcla de especias y hierbas picantes, originaria de Portugal, que ha ganado fama por su sabor y su picor intenso. La Thermomix es perfecta para esta receta, ya que te permite hacer la pasta de peri peri de manera rápida y sencilla.
Ingredientes de pollo peri peri Keto con Thermomix
- 1 pollo entero, cortado en trozos pequeños
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de pasta de peri peri (puedes encontrarla en la mayoría de los supermercados)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
Instrucciones Paso a paso para hacer la receta de pollo peri peri Keto con Thermomix
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezcla la pasta de peri peri, la sal, la pimienta negra, el comino molido, el ajo en polvo y el tomillo seco. Agrega el aceite de oliva y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Agrega los trozos de pollo al bol y mezcla bien para asegurarte de que cada trozo esté cubierto con la mezcla de especias.
- Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea durante unos 30-40 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos para cocinar el pollo peri peri con Thermomix
Aquí te dejamos algunos consejos para cocinar el pollo peri peri con Thermomix:
- Utiliza un pollo de buena calidad, preferiblemente orgánico y sin piel para hacer que esta receta sea más saludable y baja en grasas.
- No te saltes el paso de mezclar las especias con la pasta de peri peri y el aceite de oliva, ya que esto asegurará que cada trozo de pollo tenga un sabor uniforme y delicioso.
- Para un sabor aún más intenso, puedes marinar el pollo en la mezcla de especias durante varias horas antes de cocinarlo. Esto permitirá que los sabores se impregnen aún más en la carne.
- Asegúrate de cocinar el pollo a la temperatura adecuada (165°F/75°C) para garantizar que esté cocido por completo y seguro para comer.
- Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de pasta de peri peri en la receta o agregar más aceite de oliva para suavizar la mezcla de especias.
¡Esperamos que estos consejos te ayuden a hacer la receta de pollo peri peri keto con Thermomix perfecta de la mejor manera posible y a disfrutar de un plato delicioso y saludable!
