Envoltura de tortilla cetogénica
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Envoltura de tortilla cetogénica
Hoy quiero hablarles de una receta que me hace sentir como si estuviera en el cielo: ¡Envoltura de tortilla keto! Sí, han leído bien, tortillas hechas especialmente para aquellos que buscan mantener una dieta cetogénica sin sacrificar el sabor y la textura de una buena tortilla.
La Envoltura de tortilla es una parte fundamental de la cultura culinaria mexicana, pero para aquellos que seguimos una dieta cetogénica, a menudo se nos prohíbe disfrutar de este manjar debido a su alto contenido de carbohidratos. Pero, gracias a esta receta la Envoltura de tortilla keto, podemos disfrutar de este platillo icónico sin preocupaciones.
Estas Envolturas de tortilla son suaves, flexibles y perfectamente envolventes, lo que las hace ideales para una variedad de comidas. Desde envolver deliciosos rellenos de carne y verduras, hasta simplemente untarlas con aguacate y queso, estas tortillas son una delicia para cualquier paladar.
Ingredientes para la Envoltura de tortilla
- 1/4 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de harina de coco1/4 taza de psyllium en polvo
- 1/4 taza de agua caliente
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
Instrucciones para hacer la Envoltura de tortilla
- Mezcle las harinas de almendra y coco con el psyllium en un tazón grande.
- Agregue el agua caliente y el aceite de oliva y mezcle bien hasta que se forme una masa suave.
- Divida la masa en 6 partes iguales y forme bolas.
- Coloque una bola de masa entre dos hojas de papel pergamino y presione con un rodillo hasta formar una tortilla delgada.
- Caliente una sartén a fuego medio-alto y cocine la tortilla durante aproximadamente un minuto por cada lado o hasta que esté ligeramente dorada.
- Repita con las demás bolas de masa.
- ya tienen una deliciosa Envoltura de tortilla para disfrutar
Información Nutricional (por envoltura):
- Calorías: 220
- Grasas: 18g
- Proteínas: 10g
- Carbohidratos netos: 2g
- Fibra: 1g
Los rellenos para la Envoltura de tortilla cetogénica
Las envolturas de tortilla Keto son versátiles, por lo que puede agregar sus rellenos favoritos de acuerdo con su gusto y preferencias dietéticas. Si puede tener lácteos, no agregue el queso. Tal vez sustituya con aguacate en su lugar. Si no te gusta el salami, prueba un poco de pollo o bistec desmenuzado. Las posibilidades son infinitas cuando se trata de este divertido truco de tortilla viral. Intente hacer una tortilla ceto para tacos con carne de taco, lechuga, queso y crema agria. Aquí hay algunas opciones de relleno que son ceto amigables:
- pepperoni
- Pollo desmenuzado
- bife
- embutido
- Carne molida
- Olivos
- tocino
- camarón
- lechuga
- calabacín
- palta
- col rizada
- brotes de soja
- hongos
- Crema agria
- queso crema
- salsa
- guacamole
Esta receta es tan fácil de hacer y el resultado es tan gratificante que no puedo evitar sentirme emocionado cada vez que la preparo. Cada mordida de esta Envoltura de tortilla
keto es como una explosión de sabor en mi boca, y el hecho de que pueda disfrutar de ellas sin preocuparme por mi dieta cetogénica, es simplemente una sensación indescriptible.
Me encanta cómo la harina de almendra y coco se combinan perfectamente para crear una masa suave y flexible, mientras que el psyllium agrega una textura esponjosa a las tortillas. Y la mejor parte de esta receta es que se pueden personalizar con diferentes condimentos y especias para crear sabores únicos y variados.
En resumen, estas tortillas de keto son una delicia para los sentidos y una prueba de que se puede disfrutar de comidas sabrosas y satisfactorias incluso en una dieta cetogénica. Espero que se animen a probar esta receta y que la disfruten tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!
